Vitamine C liposomaleDécouvrez les bienfaits de la vitamine C liposomalePublié le 30/01/2025 - 3 minutes de lecture - Ecrit par Vitadial Laboratoires
 La vitamine C c'est quoi ? La vitamine C, ou acide ascorbique, est une molécule hydrosoluble (soluble dans l'eau) que l'on trouve majoritairement dans les fruits et légumes. D'un point de vue structurel, elle possède 4 formes chimiques différentes mais 1 seule a la fonction vitaminique (c'est à dire qu'elle est essentielle aux processus métaboliques dans le corps). Par contre, les 4 sont antioxydantes.
Au niveau alimentaire, voici une liste de quelques aliments qui sont riches en vitamine C (minimum 30 mg pour 100 g d'aliment) : Oignon, mûre, ananas, tomate, chou vert, orange, châtaigne, thym, fraise, poivrons rouge et vert, brocoli, kiwi, citron, persil, pomme de cajou etc...1 Quid des apports en France ?
En France, les apports nutritionnels conseillés sont de 120 mg par jour. Selon le dernier rapport d'ampleur (Étude INCA 3), les apports médians en France pour les adultes de 18 à 79 ans sont de 80,2 mg (83,2 pour les hommes, 73,1 pour les femmes), légèrement en dessous de ce qui est recommandé. On observe des apports moins importants chez des populations plus jeunes puis une augmentation progressive avec l'âge avant une légère diminution après 64 ans.2 A quoi ça sert ?
La vitamine C joue deux rôles principaux :
1. Le premier c'est son action vitaminique : elle agit comme co-facteur enzymatique indispensable à certaines réactions biochimiques. Voici des exemples précis :
2. Le deuxième rôle de la vitamine C, c'est son pouvoir antioxydant, c'est à dire sa capacité à neutraliser le stress oxydatif.
Concrètement, ça donne quoi au quotidien ?
Au niveau physiologique, les effets se matérialisent sur la réduction de la fatigue physique et mentale, le fonctionnement normal du système immunitaire et le métabolisme. Voici des exemples concrets des effets :
La forme liposomale : Une meilleure biodisponibilité biologiquement démontré.
Comme pour toute vitamine ou minéral, la biodisponibilité dépend du transporteur ou de la prise (pendant ou en dehors des repas). Dans le cas de la vitamine C liposomale, elle se retrouve encapsulée dans un liposome (constitué de phospholipides) qui la protège tout le long du tube digestif jusqu'aux intestins. C'est là que la majorité sera directement aborbée ! En effet les liposomes étant assez petits, ils sont directement captés par les cellules intestinales (entérocytes), ce qui permet ensuite de livrer la vitamine C directement aux cellules. La partie des liposomes qui est dégradée par les sels biliaires relâchent la vitamine C qui sera ensuite absorbée via des récepteurs classiques. Sur le schéma ci-contre, vous pouvez observer que dans le liposome contenant la vitamine C, les phospholipides contiennent une partie hydrophile (qui aime l'eau) et une partie hydrophobe (qui n'aime pas l'eau). C'est ce qui s'appelle une molécule amphiphile. Cette capacité lui permet de traverser le tube digestif sans encombre.  Quel dosage prendre ? Si les apports nutritionnels conseillés sont à 120 mg, certaines situations demandent des apports plus conséquents. Cependant, il est conseillé de ne pas dépasser 1000 mg par jour, le maximum autorisé en France. Et pour cause, il existe un phénomène qu'on appelle la non linéarité de l'effet dose. Cela signifie qu'à très faible dose, il y a peu d'effets positifs. A trop forte dose, les effets deviennent délétères. Le schéma ci-contre permet d'illustrer ce phénomène. A noter qu'en excès, au niveau biologique, la vitamine C n'est plus anti oxydante mais pro oxydante, c'est à dire qu'elle peut générer du stress oxydant. C'est pour cette raison qu'il faut respecter les dosages dit physiologiques. A dose optimale, les effets positifs le sont également.  Vitadial vous accompagne
Vitamine C liposomale Vitadial
Références :
1 : ANSES (2025) Ciqual, Vitamine C (en mg pour 100) Consultable ici
2 : ANSES (2017) Étude individuelle nationale des consommations alimentaires 3 (INCA 3),Avis de l’Anses, Rapport d’expertise collective p.182-188
3 : M. Sim, S. Hong, S. Jung et al (2021) Vitamin C supplementation promotes mental vitality in healthy young adults: results from a cross-sectional analysis and a randomized, double-blind, placebo-controlled trial, Eur J Nutr, Vol.2, Issue 61, p.447-459
4 : N.C Righi, F.B Schuch, A.T De Nardi(2020) Effects of vitamin C on oxidative stress, inflammation, muscle soreness, and strength following acute exercise: meta-analyses of randomized clinical trials, European Journal of Nutrition, Vol.59, 2827–2839
5 : A.. Carr & S. Maggini (2021) Vitamin C and Immune Function, Nutrients, p.1211
6 : C J Rebouche (1991) Ascorbic acid and carnitine biosynthesis, Am J Clin Nutr , Vol.54, p.1147-1152
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